Où manger des pintxos à Bilbao

En Espagne, on mange des tapas, mais au pays basque, on mange des Pintxos!!!

À l'origine, il s'agit d'une petite tranche de pain sur laquelle on dépose des aliments typiques du coin et qui tiennent avec un picot. Aujourd'hui les petits bars de la côte basque, où l'on mange souvent debout, un verre de vin à la main, rivalisent d'imagination pour séduire les jeunes clients.

Je vous recommande à Bilbao plusieurs bar à Pintxos pas chers et très bons, que j'ai testé récemment

Pintxos entre 1 et 2 €

Verre de vin entre 1.5 et 2.50 €

Sur la Plaza Nueva, vous trouverez le bar jeune et branché : "Sorginzulo"

Pintxos originaux, serveurs sympas. Comptez moins de 15€ pour 2 verres de vin et 6 Pintxos (suffisant pour 2)

http://www.sorginzulo.net/

Toujours jeune et branché le bar "Plaza Albia" derrière la Plaza Circular

https://fr.foursquare.com/v/plaza-albia/4ef4b2159adf60f83ad749b6

 Enfin, ne loupez pas le plus traditionnel mais tout aussi bon, "El Globo",  souvent bondé mais vous pouvez vous éloigner et vous installer par exemple, le long de la fontaine de la bibliothèque de Bilbao, entièrement vitrée. Contrairement à Paris, le serveur ne viendra pas vous dire de ne pas sortir avec votre verre et de ne pas parler fort à cause des voisins, et ça, ça fait du bien!

http://www.barelglobo.com/

Classé numéro 10 sur Tripadvisor

La bibliothèque...

Bonne dégustation!